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              技術文章

              Technical articles
              • 2020

                11-11

                凍干機的樣品為什么要預凍?

                首先,了解下凍干機的工作原理,是將含水物質,先低溫凍結,使水轉變為冰,然后在較高真空下將冰轉變為汽態,升華出來,以去除水份而保存物質的方式。所謂預凍,就是把含有大量水分的產品凍結成固體的過程。預凍的目的有三個,其一,固定產品,如果產品沒能凍結成固體即直接抽真空,在真空制冷作用下,當真空抽到一定的時候,溶解在水中的空氣會“沸騰”起泡,產品從容器中逸出,到壓力低于6.11mbar時,產品則凍結成冰,但沒有固定的形狀,玻璃容器甚至還會破裂,凍干失敗。其二,形...
              • 2020

                10-22

                凍干機設備對溫度和真空度的要求

                凍干機設備對溫度和真空度的要求一般我們所認識的干燥設備主要都是通過高溫干燥的機器,而凍干機(全稱:真空冷凍干燥機)則是一款可以讓物品在低溫真空環境下干燥的設備。凍干原理是利用的物理升華的原理,那么,凍干機設備對溫度和真空度的要求有哪些呢?凍干機板層的致冷溫度范圍和冷凝溫度大致有三種類型。一種是冷凍系統采用單級制冷壓縮循環,板層的致冷溫度約為-35~-40℃,冷凝器的致冷溫度為-50℃左右。這種凍干機適用于一些容易凍干的產品生產。另一種是冷凍系統采用雙級致冷壓縮循環,板層的致冷...
              • 2020

                9-27

                凍干機對制冷系統進行維護或維修前的注意事項

                冷凍干燥是一種升華干燥技術。它在低溫下快速冷凍干燥的物質,并在適當的真空下將冷凍的水分子直接升華成蒸氣逸出過程。冷凍干燥得到的產品稱為凍干物質,稱為凍干物質。凍干機對制冷系統進行維護或維修前,應該注意的內容1.只有具備專業知識的人員才能對制冷系統展開維護或維修。2.制冷系統電氣部件具有高電壓,因此,在制冷系統維護或維修時,首先應切斷電源。3.接通電源后,電源開關處于接通狀態,即使沒有操作設備,壓縮機也可能隨時啟動回收制冷劑。4.制冷系統高壓部分高溫達100℃以上,預防燙傷,制...
              • 2020

                8-27

                凍干機的配件故障處理方案分析

                凍干機的冷凍干燥是指將含水物料預先凍結,然后使之在真空狀態下生化而獲得干燥物品的方法。經冷凍干燥的物品,原有的生物、化學特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態,并且能保持其原有的生化特性。因此,冷凍干燥技術在化學工業、生物制品等領域得到廣泛應用。凍干機的配件故障處理分析:1.油分離器故障油分離器油分離效果不好,有以下幾個因素:①凍干機太臟,污物將過濾網或頂針堵死,導致不能回油或回油不夠;②油分離器進出氣管由于都是焊接連接,由于振動加上高溫高壓氟利昂氣體,焊接部...
              • 2020

                8-5

                影響凍干機制品品質及外觀的因素分析

                影響凍干機制品品質及外觀的因素分析在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲藏過程中,很多因素(如化學成分、凍結速率、凍結和脫水應力、玻璃化轉變溫度、干燥固體中剩余水分、儲藏環境的溫度和濕度等)都會影響其中活性組分的穩定性,甚至會導致失活。大量的實驗研究表明,除了一些食品、人血漿、牛奶等少數物料可以直接冷凍干燥外,大多數的藥品和生物制品,都需要添加合適的冷凍干燥保護劑和添加劑,配制成混合液后,才能進行有效的冷凍干燥和儲藏。凍干機保護劑目前有以下幾種分類方法:1、按相對分子量分類(1...
              • 2020

                7-21

                關于凍干機的干燥速度還會受到什么因素的影響

                關于凍干機的結構原理,應用特點想必大家已經了解得非常清楚了,但是它在使用過程中的速率影響因素以及整體的維護可能還有人不清楚,小編整理了以下這些知識點,一起來看看。冷凍干燥的整個過程其實就是傳熱和傳質(水蒸氣)同時進行的過程,熱和質的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響整個凍干周期,所有影響熱和質傳遞的因素均會影響干燥速率。所謂干燥速度,就是在單位時間內汽化水分經過單位干燥面積到達氣體空間的數量。食品中水分一有結合水分和非結合水分之分,在的溫度下,非結合水分的蒸汽壓是的,它等于同...
              • 2020

                6-23

                從工程和工藝角度分析凍干機清潔驗證

                凍干機清潔驗證:潛在失效模式可能性評估-工程角度從設備的凍干過程、凍干機操作和工程設計來看,我們可以認為這些故障模式的可能性非常低或幾乎不存在,因為:1)西林瓶的半壓塞并不能為殘留物流和/或污染物進入西林瓶創造一個簡單和/或直接的通道。2)在高真空階段,在凍干過程中,凍干機空氣中的任何殘留物和污染物都可被“拉”向下游的方向。同時,西林瓶中的空氣被向上抽出,減少了被污染的空氣進入小瓶的可能性。3)在凍干腔室再加壓的過程中,凍干箱表面上的任何松散殘留物都會...
              • 2020

                6-19

                凍干機對制冷系統的維護需要注意什么

                凍干機對制冷系統進行維護或維修前,應該注意的內容1.只有具備專業知識的人員才能對制冷系統展開維護或維修。2.制冷系統電氣部件具有高電壓,因此,在制冷系統維護或維修時,首先應切斷電源。3.接通電源后,電源開關處于接通狀態,即使沒有操作設備,壓縮機也可能隨時啟動回收制冷劑。4.制冷系統高壓部分高溫達100℃以上,預防燙傷,制冷系統低壓部分低溫達-70℃以下,預防凍傷。5.制冷系統制冷劑對大氣產生污染,不可隨意排放。排放制冷劑時請從制冷系統高壓部分開始,并確保水冷凝器冷卻水處于流動...
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